黑豆豉烧豆腐
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步骤1/8
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将豆腐洗净切块。辣椒切圈、姜切片。
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步骤2/8
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用不粘锅煎豆腐。注意不用放太多油,煎到两面金黄,盛出备用。
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步骤3/8
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热锅放少许油,爆香辣椒圈、姜片、黑豆豉。
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步骤4/8
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把煎好的豆腐放入锅里翻炒。
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步骤5/8
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用小碗放入生抽、糖、适量水、干淀粉,调称酱汁。(这一步提前做好)
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步骤6/8
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将酱汁倒入锅中,轻轻翻炒,是豆腐均匀裹上酱汁。
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步骤7/8
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盖上锅盖,待汤汁收干。
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最后一步
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汤汁收干,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-21
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