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文蛤虾仁海鲜粥的做法

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文蛤虾仁海鲜粥

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利用家里仅有的食材，做了一锅有营养又健康的粥给家人喝。

食材清单加入采购清单

大米 90g

、

虾仁 35g

、

鸡针菇 9g

、

文蛤 5个

、

芹菜 6g

、

姜 3g

、

水适量

、

花生油 2g

、

胡椒粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好虾仁，姜，鸡针菇，文蛤，芹菜
步骤2/15 点击查看大图
将文蛤对半切开（我的文蛤是放冰箱冷冻的所以需要切开，如果是新鲜的文蛤可忽略这一步），芹菜切小丁，姜切丝，鸡针菇泡开，备用。
步骤3/15 点击查看大图
将大米清洗干净。
步骤4/15 点击查看大图
砂锅中放入洗好的大米，加入适量清水。
步骤5/15 点击查看大图
淋入几滴花生油，这样熬出来的粥更加香
步骤6/15 点击查看大图
盖上盖子，开大火，煮开。
步骤7/15 点击查看大图
煮开后转中小火，这时加入姜丝
步骤8/15 点击查看大图
再加入鸡针菇，中小火煮5分钟。
步骤9/15 点击查看大图
加入文蛤
步骤10/15 点击查看大图
加入虾仁继续煮大概3-5分钟
步骤11/15 点击查看大图
最后加入胡椒粉，盐调味。
步骤12/15 点击查看大图
在撒一些芹菜碎即可
步骤13/15 点击查看大图
搅拌匀关火就可以了
步骤14/15 点击查看大图
盛出来。
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味道鲜香，更适合家有小宝宝的。

小贴士

1.如果是新鲜的刚买的文蛤则不需要对半切开。 2.鸡针菇如没有可用其他菇类代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-22

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