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初冬第一口温暖——巧克力蛋糕（面包机版）

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早安！从美梦中醒来，美好的一天又开始了！一年之计在于春，一日之计在于晨。为了有十二分的精力去面对一天的工作和生活，一定要吃一顿美美的早餐哦！拥有面包机，你的早餐能天天不重样！

食材清单加入采购清单

鸡蛋 6个

、

低筋面粉 170g

、

可可粉 10g

、

色拉油 60g

、

牛奶 60g

、

细砂糖 150g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先，在容器里打入鸡蛋，鸡蛋记得要用常温的，细砂糖一次性倒入鸡蛋里。
步骤2/9 点击查看大图
将鸡蛋与细砂糖混合打发，打发至鸡蛋蓬松发白状态，提起打蛋头画8字纹路清晰不容易消失。
步骤3/9 点击查看大图
接着撒上过筛的低筋面粉与可可粉，将粉类与全蛋糊翻拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
将牛奶与色拉油混合搅拌，让它们彻底乳化。
步骤5/9 点击查看大图
接着将乳化好后牛奶、色拉油倒入巧克力蛋糕糊里，翻拌均匀即可。
步骤6/9 点击查看大图
从面包桶里取出搅拌叶，然后将蛋糕糊倒入面包桶里。
步骤7/9 点击查看大图
最后，将面包桶轻轻震几下，震出蛋糕糊里的大气泡，然后将面包桶放入面包机里。
步骤8/9 点击查看大图
按选'烘烤/翻炒'功能，子菜单选2烘烤，时间调为1小时即可。
最后一步点击查看大图
烤好的巧克力蛋糕取出，待凉后切块即可。再淋上巧克力酱，加上新鲜的水果。

小贴士

1、这款蛋糕是8寸海绵的做法，如果没有面包机，可以用8寸的活底模具，用烤箱上下火180度烤40分钟。 2、倒入低筋面粉的时候，注意低筋面粉沉到容器底部。 3、可以将可可粉换成低筋面粉做原味的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-22

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