花生碎驴打滚
-
步骤1/5
点击查看大图
黄豆小火铁炒锅干炒出香味，微变色即可。晾凉(刚炒出是软的，晾凉就硬了)后放入破壁机，打成粉末。
-
步骤2/5
点击查看大图
糯米粉加水，调至无干粉状态。
-
步骤3/5
点击查看大图
上锅屉大火蒸20分钟。蒸好后晾凉。
-
步骤4/5
点击查看大图
面包洗净晾干，撒上一层黄豆面，蒸好晾凉的糯米粉团裹上一层黄豆面用擀面杖擀成薄薄的一层。
-
最后一步
点击查看大图
花生米冷油下锅文火炸至噼啪响，微微变黄后取出漏油，几秒钟后撒上白砂糖。装袋用擀面杖碾成花生碎。撒在擀好的面皮上，卷起切段，装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-23
花生碎驴打滚的其他做法
花生碎驴打滚的相关分类
花生碎驴打滚的相关推荐
-
年夜饭“金玉满堂”奶香吐司#新年好食，只炼好事#
153805人看过 -
粉蒸肉（红薯版）
2205065人看过 -
夏日小清新饭团，做法简单，颜值爆表
81331人看过 -
八寸原味戚风（可做生日蛋糕坯）
4186939人看过 -
银耳莲子红枣粥
37587人看过 -
香煎牛排土豆条，百吃不厌！
162979人看过 -
水晶南瓜饼
4766979人看过 -
榴莲巧克力生日蛋糕淋面
25807人看过 -
自制奶茶
1726727人看过 -
粉蒸肉
22537593人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12341115人看过 -
洛宁蒸肉
118004人看过
