花生碎驴打滚
-
步骤1/5
点击查看大图
黄豆小火铁炒锅干炒出香味，微变色即可。晾凉(刚炒出是软的，晾凉就硬了)后放入破壁机，打成粉末。
-
步骤2/5
点击查看大图
糯米粉加水，调至无干粉状态。
-
步骤3/5
点击查看大图
上锅屉大火蒸20分钟。蒸好后晾凉。
-
步骤4/5
点击查看大图
面包洗净晾干，撒上一层黄豆面，蒸好晾凉的糯米粉团裹上一层黄豆面用擀面杖擀成薄薄的一层。
-
最后一步
点击查看大图
花生米冷油下锅文火炸至噼啪响，微微变黄后取出漏油，几秒钟后撒上白砂糖。装袋用擀面杖碾成花生碎。撒在擀好的面皮上，卷起切段，装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-23
花生碎驴打滚的其他做法
花生碎驴打滚的相关分类
花生碎驴打滚的相关推荐
-
可软可脆的芝麻花生碎馅饼
185554人看过 -
溜三样，食之滑嫩，浓香满口！
38986人看过 -
自制元宵——为十五提前准备
373976人看过 -
辣椒鸡蛋饼
93475人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#农家大拌菜
187000人看过 -
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
380742人看过 -
酱烧三样
13396人看过 -
芥末虾球
16487人看过 -
猪肉糯米肠
14666人看过 -
山药椰蓉糖葫芦—山药椰蓉饼
4585人看过 -
自制花生核桃碎
12215人看过 -
#元宵节美食大赏#手把手教你摇元宵
57090人看过
