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香爆鳝鱼的做法

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香爆鳝鱼

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生姜适量

、

料酒多点适量

、

鸡精适量

、

湖羊酱油适量

、

大蒜头

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备大蒜头，姜片
步骤2/4 点击查看大图
锅内放油，稍多一些，放姜片蒜瓣爆香。
步骤3/4 点击查看大图
鳝鱼入锅翻炒，肉收紧加料酒，加酱油翻炒。等肉完全变色放半碗水焖煮。
最后一步点击查看大图
水干加鸡精起锅，撒葱末。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-24

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