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蚝油香菇的做法

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蚝油香菇

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买了香菇，包青菜香菇包的，结果香菇没用完，实在不知道怎么处理……就想到了之前一家饭店吃的这道菜，

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香菇 8朵200克

、

油 20克

、

小葱 1根

、

蚝油 30克

、

鸡精适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
这道菜很简单，快手菜，香菇洗干净，切片待用，一根香葱切碎待用，锅烧热，倒入适量的油，香菇下锅翻炒，这时候锅里有点儿干了，因为香菇吸油，倒一点水，继续翻炒两下，倒入适量蚝油，放盐，翻炒两下，加点鸡精，香葱，再翻炒两下，出锅味道鲜美，其实不放鸡精也可以，因为香菇蚝油本来就提鲜的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-24

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