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猪肉香菇锅贴的做法

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猪肉香菇锅贴

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单位发了电饼铛→_→我要用它做好吃的，男票吃的好香。哈哈哈。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

外售馄饨皮 60张

、

猪肉(肥瘦1:1) 180g

、

香菇 15朵

、

红萝卜一个

、

盐半小勺

、

老抽两勺

、

淀粉一汤匙

、

花椒粉两小勺

、

五香粉一小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
泡发香菇，去梗，洗净。
步骤2/10 点击查看大图
剁碎，剁碎，剁碎。好累
步骤3/10 点击查看大图
一根红萝卜削皮，插丝，剁碎。记住，红萝卜，不要买胡萝卜。
步骤4/10 点击查看大图
调料和进肉馅，加淀粉，加刚才的香菇水。
步骤5/10 点击查看大图
香菇和红萝卜碎，混合，搅拌均匀，加盐。馅里还是有点水哈一会儿更好熟。
步骤6/10 点击查看大图
来一张皮儿，包馅儿。自己吃，当然得多来点。哈哈
步骤7/10 点击查看大图
来一个全家福，速度有点慢，
步骤8/10 点击查看大图
我的方形电饼铛，什么都好，就是体积大了点。七分钟，抹油，盖上盖子。然后翻个身，撒点香菇水，再摁四分钟，不盖盖子。出锅。
步骤9/10 点击查看大图
来～摆盘。拍好看，选好滤镜哈，见证奇迹的时刻。
最后一步点击查看大图
油泼辣子醋香油调个汁儿，开吃。

小贴士

馅里稍微来点香菇水。煎的时候翻身也撒点香菇水。感觉要是正方形，是不是就是水煎包了？哈哈哈。真的很好吃。下回做虾仁馅儿，我还有一包虾滑在冰箱呢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-24

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