自制蛋挞
第一次做蛋挞比较成功,以后可以经常自己做给自己和周围的人吃了
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步骤1/6
先准备所有食材,包括准备蛋挞皮
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步骤2/6
准备制作蛋挞液,将所有食材放入容器里搅拌均匀!建议最后放面粉,没有低筋的放的普通面粉就可以!
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步骤3/6
将烤箱预热10分钟,上下火210度
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步骤4/6
用漏网过滤一下蛋液,保证蛋液光滑无颗粒
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步骤5/6
将蛋液倒入蛋挞皮中,7分满就可以
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最后一步
最后入烤箱烤至蛋挞液出现焦斑,大概需要20分左右
剩下的蛋清我做了纸杯蛋糕,不浪费!第一次做,蛋挞皮是买的(小的),只想记录一下下次自己做参照!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-25
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