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椒盐芝麻烧饼的做法

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椒盐芝麻烧饼

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为了我爱的“他们”

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30-60分钟 | 配菜(中级)

面粉 300克

、

酵母粉 2克

、

油 50克

、

花椒粉 15克

、

芝麻适量

、

水 175克

、

蜂蜜 15克

、

面粉 30克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
用酵母水和面，发至2倍大
步骤2/12 点击查看大图
将50克油倒入锅中，然后加入30克面粉，10克花椒粉，适量盐炒匀，微黄时盛出。
步骤3/12 点击查看大图
蜂蜜加水和匀成蜂蜜水
步骤4/12 点击查看大图
擀面皮，越薄越好，再将炒好的油酥均匀刷在面皮上
步骤5/12 点击查看大图
慢慢卷起，再切成段
步骤6/12 点击查看大图
两头捏紧压扁，在一面刷上蜂蜜水
步骤7/12 点击查看大图
粘匀芝麻，放入烤盘，入烤箱150度15分钟。
步骤8/12 点击查看大图
出炉了
步骤9/12 点击查看大图
金黄酥脆
步骤10/12 点击查看大图
底部金黄色
步骤11/12 点击查看大图
晒图
最后一步点击查看大图
晒图

小贴士

刷蜂蜜水可以防止烤熟后掉芝麻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-26

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