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口蘑莴苣炒肉的做法

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口蘑莴苣炒肉

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之前吃火锅还剩下了几朵口蘑，正好有肉和莴苣，就一起炒来吃吧！正好前几天得到了李锦记的产品，用点生抽来炒，正好。

食材清单加入采购清单

五花肉 200g

、

口蘑 8朵

、

莴苣 1根

、

姜 10g

、

大葱 10g

、

生抽 5g

、

盐、胡椒粉、味精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把口蘑清洗一下。
步骤2/9 点击查看大图
慢慢的把外面一层薄皮撕掉，很好撕的。
步骤3/9 点击查看大图
切成薄片。
步骤4/9 点击查看大图
莴苣削皮，洗净后切片。
步骤5/9 点击查看大图
来张合影。
步骤6/9 点击查看大图
葱姜爆香。
步骤7/9 点击查看大图
先炒口蘑。
步骤8/9 点击查看大图
口蘑炒的差不多时，倒入莴苣，翻炒。加入生抽，盐和胡椒粉。因为肉是之前就爆好了，所以出锅前加入适量的肉就可以，忘记拍照了……
最后一步点击查看大图
成品，因为之前爆好的肉里加了老抽，所以看起来颜色有点深，不够清淡，其实这样也挺好吃的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-27

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