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蟹煲的做法

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蟹煲

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螃蟹 3只

、

鸡爪 4只

、

虾 10只

、

土豆 2个

、

姜片 5片

、

蒜瓣 3瓣

、

干辣椒 10克

、

豆瓣酱 1大勺约15克

、

盐 1小勺约5克

、

豆腐干 6块

、

花椒少许

、

海鲜酱一大勺约15克

、

玉米 1个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
一: 虾、蟹加面粉，各用油炸。备用二: 土豆、玉米、豆腐干、鸡爪，各有水炒一下。备用三: 鸡爪，下锅少，加入料酒、海鲜酱、黄豆酱、盐翻炒。到人高压锅，15分钟。四:锅里放油，加姜、蒜、辣椒、花椒爆香，加入虾翻炒加入蟹翻炒加入玉米翻炒加入鸡爪连汤煮加入土豆、豆腐干，收汁。完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-27

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