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家常大盘鸡（宿舍版）

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徐不苦

特别喜欢吃新疆菜，尤其是大盘鸡。鸡肉嫩、土豆软烂，拌饭泡面都是绝配！亲手做一次发现并不复杂！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿肉 500g
、
土豆 2个
、
红薯 1个
、
青椒 2根
、
洋葱 半个
、
蒜 1头
、
姜片 适量
、
干辣椒 4个
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
孜然粉 2勺
、
蚝油 2勺
、
生抽 2勺
、
冰糖 1小把
、
五香粉 适量（可不加）
、
番茄酱 1勺（可不加）
、
料酒 1勺
、
小葱 适量
烹饪步骤
小贴士

郫县豆瓣酱和孜然粉在手，做什么菜都不会不好吃吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-28

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