手工汤圆
潮汕冬至日，吃了汤圆就大一岁了！我们的冬至大过年，妈妈的手工汤圆，有红有白的，糯糯软软，长大了总是想找回小时候的味道，根据妈妈的味道，慢慢回味！
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步骤1/10
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使用的水磨糯米粉
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步骤2/10
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倒入糯米粉，烧开水！
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步骤3/10
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开水慢慢加入，用筷子搅拌，根据糯米粉的量，慢慢加水…
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步骤4/10
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搅拌均匀后，慢慢搓揉成团！
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步骤5/10
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搓成小汤圆！
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步骤6/10
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我用两个锅煮，一锅煮开水，放入汤圆；一锅煮糖水，放入红糖跟白糖，融化！
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步骤7/10
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糖水煮开后，从白开水的锅捞起汤圆，放入糖水中煮开，让糖汁慢慢入味到汤圆中！
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步骤8/10
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小火慢慢熬开！
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步骤9/10
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汤圆入味，可以开吃咯！
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最后一步
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小时候的味道，很是怀念！只是现在是自己动手，小时候是妈妈煮好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-28
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