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黄瓜白菜拌海蜇皮的做法

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黄瓜白菜拌海蜇皮

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海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品，

食材清单加入采购清单

海蜇皮 180g

、

白菜 80g

、

黄瓜 150g

、

盐适量

、

鸡精 2g

、

香油 3g

、

辣椒油 6g

、

醋 5g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材。
步骤2/13 点击查看大图
将海蜇皮放入清水中浸泡，去掉多余的盐渍。
步骤3/13 点击查看大图
黄瓜洗净，切片，在切成丝状备用。
步骤4/13 点击查看大图
白菜芯洗净，切丝状。
步骤5/13 点击查看大图
海蜇皮浸泡好后，取出攥干水份，切成丝状。
步骤6/13 点击查看大图
将切好的黄瓜丝，白菜丝，海蜇丝放入盆中。
步骤7/13 点击查看大图
加入适量的盐调味。
步骤8/13 点击查看大图
加入少许的鸡精提鲜。
步骤9/13 点击查看大图
加入适量的香油增香。
步骤10/13 点击查看大图
加入适量的醋。
步骤11/13 点击查看大图
加入2勺的辣椒油。
步骤12/13 点击查看大图
充分拌匀即可。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

海蜇皮是盐渍的，比较咸，所以要提前浸泡在水中，去掉咸味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-28

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