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蒜苔腊肉的做法

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蒜苔腊肉

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超级香的一道菜下饭喝酒根本停不下来

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10~30分钟 | 切墩(初级)

腊肉 300g

、

蒜苔 200g

、

白砂糖 1茶匙

、

蒜 2瓣

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蒜苔切段，腊肉的处理！（注意腊肉需要泡水四小时，在清水煮半小时）煮好后的腊肉切起来很容易，咸味正好！
步骤2/3 点击查看大图
下油锅炒腊肉➕蒜末，翻炒后加蒜苗炒，加生抽，水，水不要很多。焖一会，不要太久，在加一点盐，有的腊肉很咸，根据实际菜品尝一下盐斟酌放。就好出锅啦
最后一步点击查看大图
喜欢吃辣的➕辣。

小贴士

蒜苔要脆一点好吃。不要煮太烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-28

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