厚蛋烧
厚蛋烧可以根据自己的喜好添加各种食材，今天做了原味的。换个方法吃鸡蛋，随意搭配合适的蔬菜、肉松，营养健康，还可以作为手指食物给宝宝尝试。金黄的外表，软嫩适中，元气满满的快手早餐，深受家人喜爱。
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步骤1/12
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准备好所有食材
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步骤2/12
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鸡蛋打入碗中，加入牛奶
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步骤3/12
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加入细砂糖和盐
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步骤4/12
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搅拌均匀
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步骤5/12
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平底锅或玉子烧锅刷上一层油
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步骤6/12
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倒入一层蛋液
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步骤7/12
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用铲子或筷子滑动鸡蛋
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步骤8/12
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半熟时将蛋碎划到锅子一边
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步骤9/12
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倒入少许蛋液，小火煎至半熟后卷起放在锅一边
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步骤10/12
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继续煎剩下的蛋液，重复以上步骤
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步骤11/12
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全部煎好后卷起，利用锅中余温用铲子按压厚蛋烧的四周，让厚蛋烧表面更平整
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-28
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