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爆浆黑眼豆豆面包

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饭饭手记

【超食控】直播“小酥群”： chao-shi-kong 2种口味爆浆黑眼豆豆 直播时间：12月5日（周二）18:00-20:30 【课程时长】2.5个小时 报名参与直播课程办法：点击老师头像——选择课堂——支付报名。 若对其他直播课程感兴趣，您可在『首页——课堂』中选购其他课程。 【你讲GET到】 1. 机器揉面和手揉技巧 2. 如何观察面包完成发酵 3. 爆浆馅料的制作 4. 包制馅料的注意事项 松软的面包，浓郁的巧克力风味， 红遍大街小巷的“黑小胖”， 惹人爱！没道理！ 教你如何在争分夺秒额早晨吃出“Super下午茶”的既视感， 教你在饿的时候，如何正确打开一颗“黑眼豆豆”面包， 让香味蔓延......
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉
、
低筋面粉
、
可可粉
、
黄砂糖或者白砂糖
、
酵母粉
、
盐
、
牛奶
、
水
、
无盐黄油
、
耐高温巧克力豆
、
淡奶油
、
牛奶巧克力或黑巧克力或苦甜巧克力
、
奶油奶酪
、
糖粉
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-29

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