红烧小黄鱼
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步骤1/8
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准备蒜，生姜片，小葱葱白和葱叶分别切碎
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步骤2/8
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黄鱼洗净晾干，在鱼背上斜切几刀，便于入味
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步骤3/8
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油温分次加入黄鱼
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步骤4/8
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煎至两面金黄后捞起
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步骤5/8
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留底油下入蒜，姜和葱白爆香
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步骤6/8
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再把黄鱼回锅，沿锅边倒入黄酒
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步骤7/8
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加入少许生抽老抽，加入少许开水烧制入味
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最后一步
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撒上葱花熄火出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-29
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