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土豆红烧肉的做法

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土豆红烧肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 800g

、

小土豆 2只

、

葱 3段

、

蒜 2瓣

、

冰糖适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

、

料酒适量

、

姜片本人不喜姜所以没放

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将五花肉洗净，切成块，用料酒腌制30分钟
步骤2/9 点击查看大图
备好葱白葱叶大蒜
步骤3/9 点击查看大图
土豆切小块
步骤4/9 点击查看大图
开水把肉下锅颜色变白就可以捞出
步骤5/9 点击查看大图
炒锅热油放入冰糖将冰糖烧化
步骤6/9 点击查看大图
放入肉肉、葱、蒜翻炒至颜色焦黄即可
步骤7/9 点击查看大图
将炒好的食材全部放入炖锅中，加入老抽和水水没过肉炖制40分钟（期间需要不时搅拌）再加入土豆块适量的盐和冰糖 10分钟后开盖收汁
步骤8/9 点击查看大图
就完成啦
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配米饭香香哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-29

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