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香辣排骨火锅的做法

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香辣排骨火锅

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冬季里一家人围在一起涮火锅，唠唠家常，其乐融融生活如此美好!

食材清单加入采购清单

家乐猪骨味浓汤宝 2块

、

猪排一斤半

、

葱一根

、

姜 3片

、

枸杞 15克

、

料酒 2勺

、

糖 10克

、

各种涮菜适量

、

辣酱一大勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把喜欢吃的涮菜洗干净处理好备用。
步骤2/9 点击查看大图
排骨洗干净凉水下锅去血沫。
步骤3/9 点击查看大图
水开捞出
步骤4/9 点击查看大图
热锅凉油放入糖，糖变褐色放排骨迅速翻炒。倒入料酒翻炒均匀。
步骤5/9 点击查看大图
加入水淹过排骨，再一大勺香菇牛肉酱。葱，姜。
步骤6/9 点击查看大图
放入2个家乐浓汤宝。水开小火炖30分钟。出锅放入枸杞即可。
步骤7/9 点击查看大图
还做了一个清汤锅给孩子吃，超级简单几根葱和几个枸杞，2个浓汤宝6碗水非常鲜美。
步骤8/9 点击查看大图
准备开吃吧！
最后一步点击查看大图
为了拍照特意找个小砂锅盛。

小贴士

排骨放入涮锅就可以直接吃了，羊肉，蔬菜等煮熟不用沾料就可直接吃，我的酱比较咸，大家做可以根据自己的酱料适量加盐，清汤需要再调些沾料。我用的是买现成的那种芝麻酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-29

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