清蒸狮子头
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉切块,与马蹄,葱段,姜块混匀一起加入料理机中搅碎成肉糜,加入盐,料酒,胡椒粉,鸡精,拌匀,再加入蛋清搅拌上劲后拌入木薯淀粉用力搅拌。
-
步骤2/5
点击查看大图
用手沾水抓起一块肉糜,双手反复拍打到表面光滑,放入沸水中煮至定形捞出。
-
步骤3/5
点击查看大图
将狮子头半成品放入沸定形后码放在盘子里,放入压力锅蒸30分钟,
-
步骤4/5
点击查看大图
蒸出来的汁水勾芡浇在狮子头上。
-
最后一步
点击查看大图
用咸蛋黄和葱末装饰即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-30
清蒸狮子头的其他做法
清蒸狮子头的相关分类
清蒸狮子头的相关推荐
-
凉拌白菜
4540411人看过 -
鱼香茄子
49630443人看过 -
蚂蚁上树
4314217人看过 -
秒杀所有烧烤摊的~烤茄子(烤箱版)
12069364人看过 -
软炸虾仁 简单又好吃的软嫩虾仁做法
2320408人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19012082人看过 -
香煎鳕鱼
1587057人看过 -
爆炒牛杂
168904人看过 -
#夏天夜宵High起来!#香卤猪肝
1248802人看过 -
蟹粉狮子头~淮扬名菜自己做
297206人看过 -
红烧鲈鱼
8718702人看过 -
凉拌茄子
21302789人看过