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美味麻酱面的做法

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美味麻酱面

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老公爱吃面，我就喜欢研究面，但比较笨，没研究出几样面来，麻酱面和炸酱面是他比较爱吃的。以下材料具体没有标配，凭借个人口味，自己酌量添加。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

拉面 300g

、

麻酱 2勺

、

美极鲜酱油 1勺

、

香油半勺

、

辣椒油半勺

、

醋 1勺半

、

糖半勺

、

咸菜半勺

、

花生碎适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
照一下原材料，我这只是部分材料。再加些葱沫和香菜，估计更美味。
步骤2/8 点击查看大图
先炒花生，小火慢炒
步骤3/8 点击查看大图
取出部分花生，用擀面杖擀成碎。
步骤4/8 点击查看大图
把芝麻酱用水泄了，泄的时候少加一下盐，有点咸味就好！
步骤5/8 点击查看大图
我家秋天时候，表姐给做的芥菜咸菜丝。大家买成袋榨菜味道也不错。榨菜放8-10根就够用了。
步骤6/8 点击查看大图
材料准备齐后，开始煮面
步骤7/8 点击查看大图
煮好后，装盘。记住，不管夏天还是冬天，一定得是烫的，别过凉水。煮面汤别倒掉。
最后一步点击查看大图
让后放上所准备的材料后，盛二大勺煮面汤，搅拌均匀后，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-30

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