是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

南极磷虾饼的做法

点击查看大图

南极磷虾饼

浏览 8.3万 · 收藏 452

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

南极磷虾又名大磷虾，是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。由于远在南极，因此海捕打捞之后基本都是直接煮熟冷冻再出售，所以，我们所买到的磷虾都是熟食，可以解冻后直接食用，也可搭配别的食材或炒或煎。早些时候所能看到的基本都是加工后的虾粉虾油，近几年来，已慢慢的作为烹饪食材走进千家万户。磷虾富含优质蛋白和种类丰富的不饱和脂肪酸。它们含有人体必需的全部氨基酸，不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总量的70.36%，其中还包括人体必需的亚油酸，很适合制作营养补充剂。

食材清单加入采购清单

南极磷虾肉 200克

、

胡萝卜小半个

、

香菜 1棵

、

香葱 1棵

、

生姜 1片

、

料酒 0.5汤匙

、

蛋清半个

、

生粉 1.5汤匙

、

盐适量

、

春卷皮数张

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
磷虾块提前拿出来解冻。
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜，香葱，香菜，生姜分别切成末。
步骤3/8 点击查看大图
解冻后的磷虾放进容器，加入少量料酒拌一下。
步骤4/8 点击查看大图
加下蛋清，生粉，盐搅拌均匀。最后加入胡萝卜香葱香菜和生姜末。拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
取一张春卷皮，抹上厚厚一层拌好的磷虾肉。再盖上一张春卷皮。
步骤6/8 点击查看大图
煎锅适量油，小火煎熟即可
步骤7/8 点击查看大图
切块蘸酱吃。
最后一步点击查看大图
营养丰富

小贴士

南极磷虾京东有售

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-30

换个做法

南极磷虾饼的其他做法

南极磷虾饼的相关分类

荔枝杨梅小龙虾凉面卷心菜凉拌黄瓜更多

南极磷虾饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许