黑椒烤肠
-
步骤1/8
点击查看大图
猪肉和牛肉绞成肉糜备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
葱,姜,蒜,黑胡椒,加1汤匙红酒,墙头草生抽打碎成泥。
-
步骤3/8
点击查看大图
肉泥中打入打碎的黑胡椒泥,放入蛋清1个,淀粉2汤匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙,用打蛋器充分搅拌上劲,肉里有黏胶的感觉。
-
步骤4/8
点击查看大图
如图,细腻润滑,用手捏有黏胶的感觉。
-
步骤5/8
点击查看大图
灌成香肠。
-
步骤6/8
点击查看大图
蚝油+黑胡椒+叉烧酱混合成刷料。
-
步骤7/8
点击查看大图
香肠上用牙签戳几个洞,烤箱200度预热,烤10分钟刷一次料,翻一次面,一共烤30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
烤到香肠外皮焦黄即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-30
黑椒烤肠的相关分类
黑椒烤肠的相关推荐
-
玉米烤肠
66124人看过 -
自制烤肠
1169528人看过 -
自制台湾烤肠
211852人看过 -
自制烤肠
31786人看过 -
黑椒脆皮烤肠(空气炸锅版)
168736人看过 -
自制烤肠
131045人看过 -
简单易学灌香肠(含肉馅调配秘方)
177054人看过 -
玉米猪肉脆皮烤肠
37778人看过 -
烤肠
264804人看过 -
脆皮烤肠
151977人看过 -
酸辣开胃的腌萝卜片
1649441人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制烤肠
259658人看过