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手工皮、馅小馄饨

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8飞鱼

纯手工制作的小馄饨，外皮滑爽劲道，内馅鲜香。大冬天的早上，来这么一碗，稀里呼噜喝下肚，浑身热热乎乎出家门。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面皮料：
、
鸡蛋 1个
、
水 50g
、
盐 适量
、
面粉 250g
、
馅料：
、
猪肉馅 200g
、
虾仁 130g
、
馅料腌制调味料：
、
姜末、葱碎 适量
、
盐 2匙
、
糖 1匙
、
胡椒粉 1匙
、
料酒 1勺
、
清水 适量
、
馄饨汤汁料：
、
虾皮 半勺
、
紫菜 1小片
、
香油 几滴
、
味极鲜 半勺
、
香醋 1匙
、
胡椒粉 适量
、
香葱 2根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-30

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