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陕西宝鸡纯手工擀面皮的做法

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陕西宝鸡纯手工擀面皮

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从小擀面皮就一直伴随着我，念书的时候每天早上必吃一碗。现在毕业上班了，在异地吃上一碗正宗宝鸡擀面皮，太幸福啦！

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1小时以上 | 掌勺(高级)

用料：1:面粉一人量：一碗面粉

、

黄瓜一根

、

蒜泥根据个人喜好添加

、

盐、醋、油泼辣子、鸡精、菜籽油根据个人口味添加

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉揉成一团，多揉，做出来的更劲道。
步骤2/5 点击查看大图
取一小块，用擀面杖擀开。
步骤3/5 点击查看大图
切片，切条，浇上调料水，油泼辣子。
步骤4/5 点击查看大图
可以切根黄瓜当配菜。
最后一步点击查看大图
也可以切成菱形片◇吃。配上宝鸡油泼辣子，农家家酿陈醋。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-01

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