鸡公煲
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备好腌料
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步骤2/3
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1. 原料准备：准备新鲜的鸡肉约1斤半，清洗干净切成鸡块（约4厘米左右）2. 腌制： 加入70克料和70克水腌制鸡块，腌制1个小时以上（建议比例为：100g肉：10g水：10g料）3. 炒 油加热，煸香大蒜头，放入鸡块炒，可根据个人口味加入适量黄酒，酱油，干辣椒，炒干水分
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最后一步
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焖 热水放入烧锅中烧开后，加入芹菜，洋葱，小火焖20分钟，起锅后加入香菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-01
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