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老北京鸡肉卷的做法

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老北京鸡肉卷

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早餐来一份，香喷喷！

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 1块

、

面粉 200克

、

水 100克

、

胡萝卜 1小段

、

黄瓜 1小段

、

生菜两片

、

甜面酱适量

、

料酒 1勺

、

老抽半勺

、

胡椒粉少许

、

盐少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将鸡肉切成1cm宽的条
步骤2/14 点击查看大图
胡椒粉
步骤3/14 点击查看大图
料酒
步骤4/14 点击查看大图
老抽
步骤5/14 点击查看大图
盐
步骤6/14 点击查看大图
拌匀后腌制15分钟
步骤7/14 点击查看大图
油热，加入鸡胸肉炒熟。
步骤8/14 点击查看大图
面粉加水揉成面团，醒20分钟，然后切成小面团
步骤9/14 点击查看大图
在擀成薄片
步骤10/14 点击查看大图
锅中不用加油，饼烙熟
步骤11/14 点击查看大图
饼上加入生菜，胡萝卜，黄瓜，鸡胸肉，甜面酱。
步骤12/14 点击查看大图
从底部往上卷一下
步骤13/14 点击查看大图
在横着卷起来
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-01

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