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电饼铛烤羊肉串的做法

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电饼铛烤羊肉串

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羊肉有溢血，补肝，明目之功效。可以保护胃壁，增加消化酶的分泌，补血温经。寒冬常吃羊肉可益气补虚。

食材清单加入采购清单

羊肉 300克

、

柿子椒半个

、

彩红椒半个

、

彩黄椒半个

、

料酒适量

、

酱油适量

、

蚝油适量

、

盐适量

、

孜然粉适量

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉切成小丁，用料酒，酱油，蚝油，盐，葱姜片，抓匀放冰箱腌制一夜
步骤2/6 点击查看大图
彩椒切成丁
步骤3/6 点击查看大图
全部串成，放盘里
步骤4/6 点击查看大图
把串好的串，一个个放好。不用刷油，肉会自己出油，开火，加热5分钟左右，翻面再烤3分钟，撒上少许盐和孜然粉，就可以出锅啦
步骤5/6 点击查看大图
根据个人口味，肉的嫩度可以调节，口味也可以自己调整，我是给儿子吃，就没放太多料和辣椒
最后一步点击查看大图
超级美味～～

小贴士

肉腌制时间长，味道就会好。烤时的肉，想吃老点的就多烤会，嫩的就时间短点。烤好了，可以再撒上点白芝麻，看起来更美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-01

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