无肉不欢-葱油肉饼
下午4点时买了一份葱油饼,姐妹们都太看得起我了,竟然找我要做法,就冲着这一点,在孩子睡下之后,我自己试着按自己想法撸了一次葱油肉饼,竟然味道也很不错,也算对姐妹有个交代……哈哈
-
步骤1/10
点击查看大图
中筋面粉加少量盐,糖拌匀,加热水和面,面团柔软不沾手便可
-
步骤2/10
点击查看大图
用保鲜膜包裹静放,醒面30分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
将适量瘦肉剁碎加少量淀粉,盐,糖,生抽,香油,鸡精调味抓匀,在剁碎小葱与肉拌匀放置备用
-
步骤4/10
点击查看大图
面醒好后,在案板和擀面棍上抹一层油
-
步骤5/10
点击查看大图
然后用擀面棍把面团擀薄,成椭圆形,从面皮的一边向另一边卷起。如图是卷好样子
-
步骤6/10
点击查看大图
在擀平,成长舌状,如上一道工序一样在卷起,然后如图压平放置10分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
将放置好面团擀成薄片,在上面洒上葱花肉沫,在用擀面杖轻轻碾压一遍制作好的肉饼,完成,准备上锅啦
-
步骤8/10
点击查看大图
平底锅烧热倒适量油,将锅轻轻转动,使整个锅沾上油后,放入饼坯,中小火煎至背面金黄后翻面煎,用锅铲轻压时会有硬脆的感觉即可
-
步骤9/10
点击查看大图
完成啦
-
最后一步
点击查看大图
咬下去后囗感硬脆,满满肉香,满足
好香好香啊,重点在于想放多少肉就放多少,过瘾,另外请忽略我的粗手啊,我洗过肥皂了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-01
无肉不欢-葱油肉饼的其他做法
无肉不欢-葱油肉饼的相关分类
无肉不欢-葱油肉饼的相关推荐
-
一分钟get面包片花样吃法营养美味超快手
68644人看过 -
孜然炒细面
374355人看过 -
包菜炒鸡蛋
3084人看过 -
鱼香土豆丝
156320人看过 -
萝卜炖牛腩,招待客人倍有面儿!
365201人看过 -
#做出牛肉的分寸感#黑椒牛柳
122407人看过 -
五香牛肉干
502904人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#香煎包浆豆腐
164054人看过 -
鲜爽滑嫩的『山药蒸肉末』
14742人看过 -
鼓汁排骨
355731人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22142214人看过 -
#春日尝鲜#春天助孩子长高补钙美食~鸡蛋煎虾皮
172782人看过