Q弹芋圆
昨天吃了一个甜品，又一次想起曾经想尝试做的芋圆，说做就做，成品还不错
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步骤1/7
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购买木薯淀粉一包，200g
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步骤2/7
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买来紫薯300g，水煮，剥皮
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步骤3/7
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捣碎紫薯
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步骤4/7
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加入木薯淀粉，拌一拌再加点水，再加点木薯淀粉，慢慢调。我买的300g紫薯，木薯淀粉还剩下一点点（50g左右）
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步骤5/7
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将揉好的紫薯木薯淀粉团，切成小块。撒点木薯淀粉，以便不会粘贴一起。
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步骤6/7
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烧水开始煮：锅里水开了，放入切好的小面团，加入了几颗红枣，加入四颗冰糖，小面团浮起来基本就可以关火。
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最后一步
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非常可口的Q弹芋圆✌️下次可以试试别的颜色，煮点红豆
揉面的时候不需要加糖，紫薯超甜✌️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-02
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