虎皮鸡蛋
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烹饪步骤
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煮熟的鸡蛋四个，忽略那个破的
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步骤2/5
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锅里放油，把鸡蛋表面划几道，然后放进去炸，炸到两面金黄捞出，
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步骤3/5
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锅里留底油，放一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，再放入葱
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步骤4/5
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放进鸡蛋，倒点老抽，酱油，放进适量的盐跟糖，添上水，大火烧开，小火收汁
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最后一步
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一道美味的虎皮鸡蛋做好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-03
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