炒花生米（电饼铛版）
花生米，简单的下酒菜，越嚼越香，欲罢不能。花生米还可以做很多配菜，如宫保鸡丁，花生碎更是很多甜点的配料。炒好的花生米剥皮总是除不净红衣碎屑，所以在炒之前就去掉红衣，就是稍微麻烦了一点
-
步骤1/9
点击查看大图
花生米泡水十多分钟（方便除去红衣，不要泡的太久，能剥开红衣就行）
-
步骤2/9
点击查看大图
泡好的花生米沥干水，不要泡太久，花生米剥皮
-
步骤3/9
点击查看大图
去皮的花生米晾一下，让表面无水
-
步骤4/9
点击查看大图
电饼铛加热倒入适量的油，不需要太多，花生米不吃油，将油均匀布满表面就可
-
步骤5/9
点击查看大图
放入花生米均匀铺好
-
步骤6/9
点击查看大图
中间翻一下，防止一面烤得太焦
-
步骤7/9
点击查看大图
烤成这样就差不多可以断电
-
步骤8/9
点击查看大图
出锅装盘，表面微微撒一点盐，如果是配料可以不用撒盐
-
最后一步
点击查看大图
晾凉，成品，花生米在没晾凉之前是发软的，不脆，待晾凉后就会发脆，越嚼越香
一、如果不介意花生红衣的，可以省去花生泡水的过程，直接将花生放进电饼铛里，中间翻动几次，颜色加深后可以挑出一颗花生尝一下，很烫要小心，嚼起来很软但是有熟花生的味道时就说明炒好了，可以出锅了，待冷却后就变脆了。
二、花生去红衣时泡水时间一定要短，一旦花生泡水泡透了，即使炒熟了也没有熟花生的脆感，切记切记。不介意红衣的从第四步以后做就好，花生红衣对身体还是有好处的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-04
炒花生米的相关分类
炒花生米的相关推荐
-
时令鲜食#元气蔬菜汤
639人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#清炒豆芽
4143人看过 -
酸菜肉包子
7997人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#清新爽口的豌豆凉粉
2949人看过 -
开店必备捞汁秘方
160人看过 -
#做川菜用豪吉#川香麻辣鲤鱼
9652人看过 -
咖喱饭
875人看过 -
荠菜炒鸡蛋
40人看过 -
腊肠香菇西兰苔
31人看过 -
春日浪漫甜品 | 粉色花花果冻
3490人看过 -
炸货篇“土豆盒 &藕盒”
3811人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴# 香茅加拿大北极虾生虾
6570人看过
