番茄鸡蛋汤
大人小孩都爱吃的一道汤。
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步骤1/6
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番茄用开水烫下，去皮。切片。
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步骤2/6
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鸡蛋打散。可以放适量的盐。
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步骤3/6
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锅里到油，油开后，烙蛋皮，舀在空碗里备用。
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步骤4/6
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锅里再次倒入少量油，把番茄炒出红汁放入姜片，翻炒几次倒入开水或冷水烧开后放入刚炒的蛋皮。
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步骤5/6
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已烧开，再加入少量的盐。多熬5分钟左右就可以出锅了。
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最后一步
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装碗，洒上葱花或香菜，就可以了。
这道菜可以不用放鸡精味精，也很鲜，跟美味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-04
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