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番茄牛肉紫菜面的做法

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番茄牛肉紫菜面

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临睡前，孩子说，妈妈，明天我想吃番茄牛肉面。于是，开始准备各种材料，早晨提前十分钟起床，就做好了这份适合冬季的热腾腾的早餐。

食材清单加入采购清单

牛肉 150g

、

挂面适量

、

生抽 1汤匙

、

盐 1/2茶匙

、

食用油 1.5汤匙+

、

料酒半瓶盖

、

番茄一个

、

四洲紫菜四片

、

生粉适量

、

姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
番茄洗干净，喜欢其他蔬菜可以再洗一点。
步骤2/10 点击查看大图
牛肉切薄片，用料酒，盐，生粉，酱油搅拌，备用。
步骤3/10 点击查看大图
奶锅煮开后放番茄，一会皮就开了，捞起来，非常容易去皮。切两块大块的，其他切碎。
步骤4/10 点击查看大图
大块的为了好看，小块的容易熟。
步骤5/10 点击查看大图
煮番茄的水，放入面条，煮到八分熟。捞出来，用凉白开过冷河。这样面条更有弹性。
步骤6/10 点击查看大图
油锅下姜葱蒜，炒香，放入牛肉，炒七八分熟
步骤7/10 点击查看大图
倒入番茄，爆炒，试一试味道，适量加盐和糖，再加入面条和水，烧开即可。
步骤8/10 点击查看大图
面条煮好了，盛到碗里。加上几片紫菜。
步骤9/10 点击查看大图
色香味俱全。
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香喷喷。

小贴士

如果喜欢鸡蛋，可以放卤蛋，或者青菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-05

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