生熟地龙骨汤
生地和熟地是厨房中比较常见的食材，生地性寒，有清凉滋阴的功效；熟地微温，有补血养肝之效。两者加以一起食用，则有清热解毒之功效；非常适合去热毒或熬夜引起的热气，还有减少青春痘（血热引起）的作用。
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步骤1/9
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1.凉水烧开后，将龙骨放入，去掉血水；
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步骤2/9
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2.将提前准备好的生、熟地，生姜片，蜜枣洗干净，待用；
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步骤3/9
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3.汤锅加入3/5的水；
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步骤4/9
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4.将生、熟地和蜜枣放入锅内，大火煮沸；
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步骤5/9
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5.将龙骨和姜片放入锅内；
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步骤6/9
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6.再次煮沸后转小火炖；
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步骤7/9
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7.一个小时后加入油（这时会飘来阵阵蜜枣的清香味道）；
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步骤8/9
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8.大约半小时后加入盐；
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最后一步
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9.熄火，开吃。
美食小贴士：
用龙骨和生熟地炖汤，避免了直接吃出生熟地的苦涩味道；或许会有一些微苦但也细细回味会觉得有甘甜的味道；皮肤粗糙、热气长痘痘的人可以多吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-05
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