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芝士控无法抗拒的“罪恶”蛋糕

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微体兔

不同于轻乳酪的入口即化，纽约芝士蛋糕拥有湿润绵密口感，浓浓芝士香味，让你一秒成为它的俘虏！ 关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材清单 加入采购清单
奶油奶酪 250g
、
酸奶油 100g
、
细砂糖 70g
、
全蛋液 130g
、
玉米淀粉 15g
、
可可粉 5g
、
香草精
、
饼底：
、
奥利奥饼干碎 100g
、
黄油 60g
烹饪步骤
小贴士

1、奶油奶酪放在室温软化，或者用小火加热30秒到可以轻易戳动比较便于搅拌。 2、用水浴法烤蛋糕，表面不容易开裂。用锡纸包裹模具时一定要包严、完全覆盖。 3、蛋糕模具内侧可以涂上一层黄油，方便最后脱模。 本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-05

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