炒米糊糊
我小时候,妈妈一直会做这个。放了糖热水冲泡后满屋子的香气。那时候炒熟了米,是用小的石磨碾成粉的。现在家里没有石磨,就用粉碎机替代了。
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步骤1/8
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糯米洗净晒干
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步骤2/8
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放入干锅内中小火不停翻炒
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步骤3/8
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炒至糯米表面发黄,我大概用了20分钟。放凉
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步骤4/8
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放入粉碎机内碾磨成粉
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步骤5/8
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密封保存
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步骤6/8
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吃迷糊的时候,取适量米粉,放糖。
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步骤7/8
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倒入开水,不停搅拌。米糊糊会很粘稠,搅拌至无颗粒就可以了
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最后一步
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香香的
泡米糊糊的时候一定要用开水。要不然会很稀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-05
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