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牛腩炖西红柿的做法

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牛腩炖西红柿

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛腩/牛肉 500g

、

西红柿 2个

、

土豆 1个

、

葱、姜、蒜适量

、

番茄沙司 2勺

、

温开水 500ml

、

胡萝卜半根

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
中粮家佳康牛腩，牛肉切块备用
步骤2/7 点击查看大图
西红柿用开水烫去外皮，切成小块备用
步骤3/7 点击查看大图
胡萝卜和土豆切成小块备用
步骤4/7 点击查看大图
把牛腩焯水，去除血水，从新起锅加开水，把牛腩倒入，炖制8分熟时加入土豆和胡萝卜一起再次炖制。
步骤5/7 点击查看大图
这时就可以加入番茄沙司二勺，葱姜蒜下锅，再加入适量的盐和鸡精调味。
步骤6/7 点击查看大图
炖制汤汁快要浓稠时，加入西红柿再炖制2分钟左右即可，汤汁也收的差不多了
最后一步点击查看大图
炖至汤汁浓稠即可，撒上香菜就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-05

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