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葱香肉松南瓜面包的做法

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葱香肉松南瓜面包

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 210克

、

牛奶 110克

、

细砂糖 30克

、

盐 1克

、

酵母 4克

、

黄油 20克

、

南瓜泥 80克

、

肉松适量

、

小香葱适量

、

蛋黄液少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
南瓜去皮后蒸熟，放凉后用勺子压成泥。
步骤2/15 点击查看大图
除了黄油以外的主面团里所有材料倒入面包机中启动揉面程序，大约10分钟。
步骤3/15 点击查看大图
10分钟结束后放入黄油再启动一个揉面程序，10分钟。
步骤4/15 点击查看大图
面团达到扩展阶段。
步骤5/15 点击查看大图
取出面团放入碗中盖上保鲜膜于室温下发酵。
步骤6/15 点击查看大图
发酵至二到三倍大取出。
步骤7/15 点击查看大图
揉揉排气，松弛5分钟。
步骤8/15 点击查看大图
分成五份。
步骤9/15 点击查看大图
取一份直接放入一个烤盘里，用手轻轻向外延伸至模具大小，进行二次发酵。
步骤10/15 点击查看大图
发酵至1-1.5倍大。
步骤11/15 点击查看大图
刷上一层薄薄的蛋液，撒上小香葱末和肉松。
步骤12/15 点击查看大图
烤箱150度提前预热10分钟，放入烤盘转130度下层上下火烘烤20分钟后取出即可。
步骤13/15 点击查看大图
葱香浓郁。
步骤14/15 点击查看大图
营养丰富。
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口感超棒哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-06

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