薜荔冻
家乡的传统手艺,用薜荔籽制作而成,无需加热,井水制作,略微发黄,色泽上虽不如冰粉粉制作的晶莹剔透,口感却更胜一筹。
-
步骤1/11
点击查看大图
将薜荔籽和石膏粉混合在一起,装入纱布绑紧。
-
步骤2/11
点击查看大图
家里的这口泉水含矿物成分过高,不适合今天的薜荔冻,还需要去其他地方挑水。
-
步骤3/11
点击查看大图
噔噔噔,大自然的搬运工,挑了2桶水。
-
步骤4/11
点击查看大图
装6斤水,将绑好的纱布袋放水里浸泡一会。
-
步骤5/11
点击查看大图
辛苦活来了,像揉面团一样不停揉搓。
-
步骤6/11
点击查看大图
一直到桶里的水略有发黄,就可以了
-
步骤7/11
点击查看大图
揉剩的原料,变小包了。
-
步骤8/11
点击查看大图
拿去喂鸡
-
步骤9/11
点击查看大图
静置两三个小时就做成啦
-
步骤10/11
点击查看大图
怎么样
-
最后一步
点击查看大图
切小块加糖,冰镇更好。
是不是超级简单,最重要的还是选好水,好水才能出好口味啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-06
薜荔冻的相关分类
薜荔冻的相关推荐
-
金灿灿的咸蛋黄南瓜条
3065942人看过 -
#一人一道拿手菜# 菌菇鸡蛋丝瓜汤
8475756人看过 -
栀子粽
31062人看过 -
一口一只不过瘾的鲜掉眉毛的虾肉小馄饨
522631人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12298113人看过 -
#以美食的名义说爱她#青梅酒
192900人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#山茶油炒面条鱼干,鲜香低脂又健康!
175186人看过 -
#美味开学季#梅干菜肉饼
177433人看过 -
韩式拌冷面 掌握好窍门 面不坨 滋味足
192096人看过 -
卤鸡蛋
10958513人看过 -
开胃凉拌面(简易)
3138067人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#炸鲜奶
125944人看过