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燕麦鸡蛋瘦肉粥的做法

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燕麦鸡蛋瘦肉粥

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这款燕麦鸡蛋瘦肉粥，有肉有蛋有杂粮有蔬菜，营养也很全面，而且非常符合大众口味。软烂的粥也非常适合孩子，而且易消化，平时我都会煮点这样的粥给宝宝吃。秋季天气转凉，早上吃点热粥对健康也非常有利。

食材清单加入采购清单

Myllyn Paras完整谷粒大燕麦 50g

、

瘦肉 50g

、

大米 100

、

鸡蛋一个

、

香菇五朵

、

芹菜适量

、

盐适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
原料备用。（给宝宝吃的其中的胡椒味精都不放，盐少量。因为我平时煮是一家人一起煮。）
步骤2/12 点击查看大图
芹菜切大粒，香菇切小片备用。
步骤3/12 点击查看大图
猪肉切丝备用。
步骤4/12 点击查看大图
锅中加少许油放入葱花炒香，下入肉丝。
步骤5/12 点击查看大图
肉丝炒均匀。
步骤6/12 点击查看大图
倒入适量的水，加入香菇，水开后再倒入米。
步骤7/12 点击查看大图
取适量的燕Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片。
步骤8/12 点击查看大图
米煮烂后加入燕麦。
步骤9/12 点击查看大图
然后倒入芹菜搅拌均匀。
步骤10/12 点击查看大图
芹菜煮熟后，可调入适量的盐。（小朋友吃的胡椒味精不放，大人的可以。）
步骤11/12 点击查看大图
另起油锅烧热，倒入鸡蛋液，炒成小块。
最后一步点击查看大图
炒好的鸡蛋加入煮好的粥中即可食用。

小贴士

小贴士： 1、煮粥的过程中记得要适当搅拌，因为浓稠的粥容易糊底。 2、用生的大米来做粥，最好将大米洗净后提前浸泡半小时，水烧开后再放入米粒，这样米粒经过冷热刺激，表面会开裂，里面的淀粉等会更快的融到水里，这样的粥煮的又快、又香浓。 3、选用香米煮出来的粥米香味更浓。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-06

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