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咸肉青菜饭的做法

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咸肉青菜饭

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金陵人的冬天，少不了这份菜饭！香肠也可，咸肉也可，搭配上大颗的矮脚黄青菜。米饭鲜咸油润，颗粒分明。饭菜一锅熟！做起来！

食材清单加入采购清单

矮脚黄两颗

、

咸肉一块

、

胡萝卜半根

、

生姜一块

、

大米三杯

、

猪油盐可选

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
大米淘洗干净，放入电饭锅，加水，水量比平时少。
步骤2/12 点击查看大图
咸肉切丁。
步骤3/12 点击查看大图
加入电饭锅。加入姜末。搅拌一下。按下煮饭键。
步骤4/12 点击查看大图
闻到咸肉香味后，加入胡萝卜丁。
步骤5/12 点击查看大图
搅拌一下！在这一步我又重新开始了一个煮饭程序。
步骤6/12 点击查看大图
青菜洗净切好。
步骤7/12 点击查看大图
还有十分钟结束时候，将青菜加入锅中。
步骤8/12 点击查看大图
搅拌均匀。到煮饭程序结束时间后再焖个几分钟。
步骤9/12 点击查看大图
开饭啦！！！
步骤10/12 点击查看大图
超级好吃的！
步骤11/12 点击查看大图
饭菜一锅出哇！
最后一步点击查看大图
来一口不？

小贴士

咸肉要肥一点的。如果不够肥，煮饭时候需要添加猪油。胡萝卜可不加，可加香菇，香肠。青菜在儿时都是一开始就加入的。我最后加入青菜，是为了保持维生素。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-07

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