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韭菜猪肉水饺的做法

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韭菜猪肉水饺

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉 500克

、

韭菜 150克

、

饺子皮 500克

、

盐适量

、

食用油适量

、

东古一品鲜适量

、

太太乐鸡精适量

、

鸡蛋清一个

、

生菜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪肉洗净切小块，然后剁成肉泥
步骤2/10 点击查看大图
韭菜洗净切成如图大小
步骤3/10 点击查看大图
将剁好的肉馅和韭菜装入容器中，加入各种调料并搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
取一块饺子皮，用调羹粘一下水，沿着饺子皮的外圈涂抹有水份，这样是在后半部分让饺子皮粘性更好。
步骤5/10 点击查看大图
饺子皮中间放入适量的馅，然后把饺子皮对折，中间部分捏紧
步骤6/10 点击查看大图
再把两边往中间处捏一下
步骤7/10 点击查看大图
接着上一步把留有空隙的地方捏紧，另一边也是同样的做法
步骤8/10 点击查看大图
这样就做成了。这只是饺子的期中一种做法。大家也可以按照自己包饺子的方式包
步骤9/10 点击查看大图
锅中加入适量的水，大火烧开才将饺子放入锅里。刚放进去的时候用铲子搅拌一下，这样做是让饺子不黏住锅底。然后盖上锅盖大火煮五分钟，打开锅盖饺子浮面就好了。
最后一步点击查看大图
在饺子准备出锅的时候加入自己喜欢吃的青菜，汤里放入适量的盐，鸡精，油搅拌均匀。香喷喷的水饺就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-07

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