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芝士青酱意面的做法

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芝士青酱意面

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香浓的奶味混合芝士加上小清新的菠菜，味道浓郁又不腻人。如果另一半是肉食动物加进去几片培根也是棒棒的冬天的闲暇时光里，和你的他/她晒着暖暖的阳光，吃一口热腾腾意面，分享彼此的生活琐事。冬日严寒，心里暖

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10~30分钟 | 切墩(初级)

百吉福芝士片 2片

、

意面 2人份

、

淡奶油 100ml

、

水 200ml

、

牛奶 70ml

、

菠菜 350g

、

牛奶 50ml

、

蒜 3大瓣

、

玉米淀粉 3g

、

盐、黑胡椒/白胡椒、罗勒碎少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料将百吉福芝士片取出切碎(尽量切细碎这样好融化)
步骤2/7 点击查看大图
将蒜切末菠菜加50ml牛奶打碎备用将玉米淀粉加入少许冷水化开备用倒半锅水将意面放入锅中再放一点盐煮熟(大概18分钟左右)放入冷水中备用
步骤3/7 点击查看大图
将淡奶油牛奶水蒜末芝士碎片少许盐、黑胡椒/白胡椒、干罗勒碎放入锅中，小火加热至冒泡后倒入淀粉水拌匀看到汤汁开始变浓稠后
步骤4/7 点击查看大图
加入意面拌匀，再倒入菠菜碎拌匀，关火即可
步骤5/7 点击查看大图
将装入盘中，加一些新鲜蔬菜、香草装饰，淋少许青酱装饰
步骤6/7 点击查看大图
想进一步装饰的话可以取一片百吉福奶酪片擦成碎末状撒在香草上即可
最后一步点击查看大图
开动~冬天的闲暇时光里，和你的他/她晒着暖暖的阳光，吃一口热腾腾意面，分享彼此的生活琐事。冬日严寒，心里暖

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-07

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