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将军菜

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沙小囡

提起油条入菜，不得不提在山东负有盛名的将军菜，在山东生活的人们几乎都知道，这是一道非常爽口的下酒凉菜，吃起来别有风味。 这道菜制作简单用料普遍，一年四季随时可取。用黄瓜、麻汁、蒜泥和隔夜油条，这几样随时可取的食材拌合在一起，一盘非常爽口的小菜就端上餐桌了，是餐馆和家庭制作比较普通菜肴。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
油条 1根
、
黄瓜 1根
、
麻汁酱 1勺
、
大蒜 5瓣
、
味极鲜酱油 1勺
、
香醋 1.5勺
、
蚝油 1勺
、
鸡精 少量
、
香菜 少量
、
小米辣 2个
烹饪步骤
小贴士

佐餐爽口，下酒小菜。解决剩油条的好办法。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-07

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