黄豆芽炒焖子
老婆忽然要吃这道菜,这是一道东北菜,肉焖子好像只有东北才有的吧(主要没去过南方啊),肉焖子是买现成的,现在年轻人很少有会做的了。
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步骤1/6
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将葱蒜切丝切片
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步骤2/6
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热锅烧油放葱蒜炸锅,炸出香味
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步骤3/6
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将黄豆芽放入锅中炒熟,
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步骤4/6
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倒入适量的蚝油炒出香味
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步骤5/6
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倒入肉焖子,放生抽,撒点盐,开始啪啪啪翻炒,出锅前点几滴香油
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最后一步
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最后装盘。
因为蚝油和生抽都有咸味,所以看个人口味轻重选择是否放盐,我媳妇和孩子不吃辣,所以没放辣椒,其实应该多放些小红尖椒,味道就更棒了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-08
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