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牛轧饼干的做法

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牛轧饼干

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牛轧糖都喜欢吃，这款牛轧饼干就是在牛轧糖的制作基础上衍生来的，只不过最后一步不是整形切块，而是放入饼干里，特别喜欢它拉丝的状态，看着就好有食欲。

食材清单加入采购清单

棉花糖 60克

、

饼干 30块

、

黄油 20克

、

奶粉 30克

、

蔓越莓 20克

、

花生 15克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
所有的食材都备好，这个食谱的量可以做大概13-15块左右的饼干，看夹心放的多少了
步骤2/13 点击查看大图
蔓越莓切碎，花生提前烤熟去皮也捣碎备用
步骤3/13 点击查看大图
不粘锅里放入黄油，小火使黄油融化
步骤4/13 点击查看大图
黄油融化之后放入棉花糖
步骤5/13 点击查看大图
一定要关小火来使棉花糖融化
步骤6/13 点击查看大图
倒入奶粉，翻拌
步骤7/13 点击查看大图
倒入蔓越莓和花生碎
步骤8/13 点击查看大图
关火，然后翻拌均匀，如果做牛轧糖就可以倒出来整形冷却了
步骤9/13 点击查看大图
趁热把牛轧糖装入裱花袋挤到饼干上，或者直接用勺摸在饼干上，然后盖上另外一片饼干，这样牛轧饼干就做好了
步骤10/13 点击查看大图
非常好吃
步骤11/13 点击查看大图
撰写制作步骤
步骤12/13 点击查看大图
撰写制作步骤
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-09

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