烤黑豆
时下流行黑色食品，黑豆更是颇受赞誉。不过，如果不打豆浆不煮粥，吃黑豆豆的机会少乎又少。当然，黑豆也可以用来炖汤。不过，黑乎乎的一锅汤一般不受待见。黑豆，还可以怎么吃呢？某日，灵光闪过。于是，趁着有时间的时候就来烤黑豆——黄豆可以炒了烤了当零食，黑豆为什么就不可以呢？
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步骤1/6
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黑豆250克
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步骤2/6
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洗净，摊开晾干水分
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步骤3/6
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装入烤箱转笼中
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步骤4/6
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穿好烤叉杆
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步骤5/6
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放入烤箱，180度，烤20-30分钟至皮开肉绽，香味溢出
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最后一步
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取出，摊开晾凉，即可食用
没有转笼可以铺在烤盘上烤，也可以在炒锅中翻炒至熟
烤好的黑豆应密封保存，以免受潮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-10
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